ERPHoReCaSaaSMulti-LocațieAplicație MobilăMeniu Digital QR

Horeca ERP: Un Singur Sistem pentru Toată Operațiunea unui Restaurant

Echipă, ture, pontaj, meniu digital, training și comunicare - pe web pentru proprietari și manageri, pe mobil pentru angajați. Trei aplicații, o singură bază de date.

Cuprins

Rezumat

De la 5-6 unelte împrăștiate la o singură platformă: o ierarhie organizație → locație → angajat în care tot ce se definește o dată - roluri, meniuri, cursuri, politici - se aplică la orice locație, iar fiecare angajat primește totul pe telefon.

3 aplicații, 1 bază de date

Admin pentru proprietar, panou de manager per locație și aplicație mobilă de angajat, mereu sincronizate.

68 de permisiuni granulare

Grupate pe 5 domenii, împachetate ca șabloane de rol reutilizabile la orice locație.

7 module activabile

Pontaj, meniu, training, comunicare, gamificare, bibliotecă, CRM - fiecare locație activează doar ce folosește.

Bilingv RO / EN

Toate cele trei aplicații au interfață completă în română și engleză.

Horeca ERP: panoul de control al managerului, cu bara laterală de navigare completă, alături de aplicația mobilă a angajatului cu pontaj și programul zilei

Provocarea

"Un Excel pentru ture, WhatsApp pentru comunicare, un PDF pentru meniu - și nimeni nu știe cine a citit ce."

Context

Restaurantele cu una sau mai multe locații jonglează de obicei cu 5-6 unelte separate. Informația se pierde între ele, onboarding-ul și trainingul rareori există, iar proprietarul nu are o vedere de ansamblu peste locații.

Problema

Operațiuni fragmentate: turele într-un Excel, anunțurile pe WhatsApp, meniul într-un PDF, politicile într-un dosar - niciuna conectată cu alta.
Fără trasabilitate: nimeni nu știe cine a citit un anunț, cine a terminat un curs sau cine a venit de fapt la tură.
Fără vedere la nivel de lanț: fiecare locație funcționează în felul ei, așa că deschiderea uneia noi înseamnă refacerea rolurilor, meniurilor și regulilor de la zero.

Obiectivul

O singură platformă în care organizația definește rolurile, meniurile, cursurile și politicile o singură dată, fiecare manager își operează locația dintr-un singur panou, iar fiecare angajat primește program, pontaj, chat și cursuri pe telefon.

Soluția: Trei Aplicații, o Singură Bază de Date

Am proiectat și dezvoltat trei aplicații care lucrează pe aceeași bază de date, fiecare pentru un alt tip de utilizator.

Aplicația admin Horeca ERP: jurnalul de audit global cu toate acțiunile din toate locațiile - dată, autor, tip de acțiune, locație și detaliu

Aplicația Admin - Controlul Organizației

Proprietarul guvernează lanțul dintr-o singură aplicație de admin: locații, șabloane de roluri și permisiuni, șabloane de meniu și conținut, politici interne - toate definite o dată și cascadate la orice locație. Un jurnal de audit global înregistrează fiecare acțiune din toate locațiile, cu autorul, locația și detaliul, așa că proprietarul poate reconstitui cine, ce, când și unde.

Multi-locațieȘabloaneAudit global

Roluri și Permisiuni Granulare, Reutilizabile

Șabloanele de rol - bucătar, bucătar șef, ospătar, șef de tură - se definesc o singură dată și se aplică la orice locație. În spatele lor stau 68 de permisiuni granulare grupate pe 5 domenii, fiecare cu niveluri progresive de acces: fără acces → doar citește → editează → aprobă / publică / moderează.

68 de permisiuni5 domeniiȘabloane de rol

Aplicația manager Horeca ERP: programarea săptămânală de ture ca grilă angajat × zi, un rând per angajat, cu orele programate în coloana de total

Aplicația manager Horeca ERP: exportul programului de ture pe un interval ales în CSV, XLSX sau PDF, cu sumarul datelor și zilelor selectate

Programare de Ture și Pontaj

O grilă săptămânală angajat × zi în care o tură se adaugă dând click pe o celulă, cu tipuri de tură predefinite și totalul de ore per angajat pe coloana din dreapta. Prezența se generează automat din evenimentele de clock-in / clock-out ale angajaților - opțional verificate față de coordonatele GPS ale locației și o rază de pontaj - iar managerul exportă orice interval în CSV, XLSX sau PDF pentru salarizare.

Programare turePontaj GPSExport CSV / XLSX / PDF

Aplicația manager Horeca ERP: ecranul de onboarding cu un card de progres per angajat, checklist-ul asignat și contoare pentru angajații în onboarding, progresul mediu și cei aproape de finalizare

Training și Onboarding, Urmărite per Angajat

Fiecare angajat nou pornește pe un checklist de onboarding ales pentru rolul lui - bucătărie, bar, sală sau cel general - iar managerul vede câte un card per angajat cu procentul de finalizare în timp real, plus câți sunt în onboarding, progresul mediu și cine e aproape de final. Cursurile au text, video și quiz-uri, iar testele au un scor minim de promovare.

Checklist de onboardingCursuri și testeProgres per angajat

Aplicația manager Horeca ERP: clasamentul după XP cu podium pentru primii trei angajați și un tabel clasat cu XP, nivel și număr de insigne pentru ceilalți

Gamificare - XP, Niveluri și Insigne

Terminarea unui curs, promovarea unui test sau prezența fără absențe aduc XP, iar clasamentul transformă asta în recunoaștere publică: un podium pentru primii trei, apoi un tabel clasat cu XP, nivel și număr de insigne per angajat. Insignele se acordă automat sau manual - prima zi terminată, primul test cu 100%, 30 de zile fără absențe.

Clasament XPNiveluriInsigne

Aplicația manager Horeca ERP: vederea pe plan a CRM-ului din sală, cu mese care se pot muta, fiecare cu numărul de locuri și propriul cod QR, plus tab-uri de kanban și de mese

Sala: Hartă de Mese, Coduri QR și Sesizări

Managerul aranjează sala trăgând mesele la locul lor, iar fiecare masă își generează propriul cod QR - punctul de intrare pe care clienții îl folosesc pentru meniul digital și pentru feedback-ul „Cum a fost?”. Sesizările din timpul serviciului - comenzi greșite, ambient, echipament defect - ajung pe același ecran și se urmăresc după status pe un kanban, cu vederi pe sală și pe mese, rutare configurabilă și asignare pe persoană.

Hartă de meseQR per masăKanban de sesizări

Meniu Digital cu QR și Branding per Locație

Un catalog de produse definit o singură dată și reutilizat în mai multe meniuri - de zi, de seară, de weekend - cu categorii reordonabile. Fiecare meniu se publică pe un cod QR pentru clienți, cu branding-ul propriu al locației: logo, culori, stil de meniu și font, cu previzualizare live pe telefon în timpul editării.

Cod QRBranding per locațiePrevizualizare live

Vrei și tu o platformă web ca Horeca ERP?

Răspuns în 48h. Fără obligații.

Programează o discuție gratuită Scrie-ne despre proiect

Aplicația de angajat Horeca ERP, tab-ul Acasă: statusul turei de azi, XP-ul și locul în clasament, plus butonul de intrare la pontaj sub orele lucrate azi — Acasă - status tură, XP, pontaj dintr-un tap

Aplicația de angajat Horeca ERP, tab-ul Program: turele săptămânii cu panoul de cerere de liber deschis - concediu, medical, schimb de tură sau zi liberă - cu motiv opțional — Program - turele săptămânii, liber dintr-un tap

Aplicația de angajat Horeca ERP, tab-ul Chat: mesaje directe, canale pe departamente și lista de colegi cu rolul fiecăruia — Chat - mesaje directe și canale

Aplicația de angajat Horeca ERP, tab-ul Resurse: cursurile asignate - siguranță alimentară și HACCP, alergeni - fiecare marcat obligatoriu, cu bară de progres pe lecții — Resurse - cursuri obligatorii cu progres

Aplicația de angajat Horeca ERP, tab-ul Bibliotecă: materialele de referință ale locației - video de plating, notele de degustare ale cartei de vinuri și manualul HACCP obligatoriu — Bibliotecă - video, documente, manual HACCP

Aplicația Mobilă a Angajatului

Instalabilă pe telefon, cu cinci tab-uri care acoperă toată ziua de lucru a unui angajat: Acasă - status tură, clock-in / clock-out dintr-un tap, ore lucrate azi; Program - turele săptămânii, cu cereri de liber dintr-un tap; Chat - mesaje directe și canale cu colegii și managerul; Resurse - cursuri, teste, meniuri și biblioteca locației; Cont - profil, notificări, limbă RO / EN.

Instalabilă (PWA)5 tab-uriClock-in / out

Funcționalități Livrate

Training și Onboarding

Cursuri cu text, video și quiz-uri, asignate pe rol sau individual, teste cu scor minim și un checklist de onboarding cu progres urmărit per angajat.

Gamificare

Clasament după XP și insigne acordate automat sau manual - prima zi terminată, primul test cu 100%, 30 de zile fără absențe.

Comunicare Internă

Anunțuri cu prioritate, expirare și confirmare de citire, un newsfeed relaxat și chat în timp real pe canale per departament sau rol.

Feedback de la Clienți

Satisfacție colectată prin „Cum a fost?” din meniul digital, cu un clasament al locațiilor vizibil proprietarului.

Module Activabile

Fiecare locație pornește doar cu ce are nevoie - pontaj, meniu, training, comunicare, gamificare, bibliotecă, CRM - activate per locație.

Backup Automat și Audit

Ciclu de backup configurabil per locație, cu istoric în setările organizației, plus un jurnal de audit global peste toate locațiile.

Rezultate

Un singur sistem în loc de 5-6 unelte

Turele, prezența, meniul, trainingul și comunicarea se reconciliază într-un singur loc - Excel-ul, grupul de WhatsApp și meniul PDF dispar.

Locațiile noi se deschid pe șabloane

Rolurile, meniurile, cursurile și politicile definite la nivel de organizație se aplică la orice locație nouă - nimic nu se reconstruiește de la zero.